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隨著人們生活水平的提高，人們對自身健康的關(guān)注也日益增強(qiáng)。有句話說得好，水是生命之源，健康之本。健康生活從飲水開始。然而，近些年隨著工業(yè)化的發(fā)展和城鎮(zhèn)化的推進(jìn)，水污染問題日益嚴(yán)峻，人們?nèi)粘５娘嬘盟踩艿搅送{。

大批凈水器企業(yè)應(yīng)運(yùn)而生，凈水器市場也日益火爆。凈水器市場上關(guān)于水的宣傳也滿天飛，那么到底喝什么樣的水才更健康呢?這里凈水專家將為您一一解答。

一、喝硬水好還是軟水好?

要了解喝硬水好還是軟水好，首先了解一下鈣鎂離子與人體健康的關(guān)系。鈣鎂離子是人體每天必需的營養(yǎng)素，如果水有一定硬度，通過飲水可以補(bǔ)充一定量的鈣鎂離子。如果是長期服用軟水的人，還需通過其它途徑補(bǔ)充。但水的硬度太高和太低都不好，因?yàn)樗挠捕群鸵恍┘膊∮忻芮嘘P(guān)系。在水硬度較高地區(qū)，人群心血管疾病發(fā)病率較低，但腎結(jié)石發(fā)病率卻隨水的硬度升高而升高。我國南方多為軟水，北方地區(qū)多為硬水。我國飲用水規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)是不能超過25度，最適宜的飲用水的硬度為8—18度，屬于輕度或中度硬水。

水的軟硬與口感也有關(guān)系，硬水爽口，多數(shù)礦泉水硬度較高，使人感到清爽可口，軟水顯得淡而無味。但用硬水泡茶，沖咖啡，口感將受到影響。有些食品加工用水比較講究，水硬將影響食品加工，易造成蛋白質(zhì)沉淀、無機(jī)鹽沉淀或較難煮熟，而飲料用水又用軟水較好。鍋爐用水一般應(yīng)使硬水軟化，否則會(huì)因水垢太多而發(fā)生意外事故。

二、喝純凈水好還是喝自來水好?

目前對于是喝純凈水好還是喝自來水好，專家的意見不一致。有的專家認(rèn)為，喝水就是補(bǔ)充水分，沒有必要考慮營養(yǎng)問題。另一些專家認(rèn)為，自來水中有許多微量元素和無機(jī)鹽，對人體有益。那么自來水中到底有哪些營養(yǎng)呢?1000毫升水中鋅、鐵含量小于0.2毫克，成年人每日需補(bǔ)鋅10毫克—15毫克、鐵12毫克—18毫克。每日從水中攝取的微量元素不足1毫克，與人體所需微量元素相比是微不足道的。但水中含鈣、鎂元素較高，對人體還是有一定好處。真正的純凈水由于經(jīng)過多層過濾，一般去掉了水中雜質(zhì)、微量元素、無機(jī)鹽及致病的細(xì)菌，安全無毒，無污染，講衛(wèi)生，對人體是有好處的，而所缺少的元素可以從食物中攝取。因此，如果經(jīng)濟(jì)條件允許，購買的是真正純凈水，這是人類的進(jìn)步。

凈水專家建議，因?yàn)樽詠硭毡榇嬖谝欢ǔ潭鹊亩挝廴?，桶裝水和瓶裝水的成本又太高，不適合作為日常飲用水。因此，消費(fèi)者可以選擇凈水器來凈化水，凈水器是人們飲水方式既經(jīng)濟(jì)又環(huán)保的時(shí)尚之選。